Como cultivar cogumelos Portobello de comprados em lojas
Você sabia que cultivar cogumelos Portobello a partir de cogumelos comprados no mercado, no conforto da sua casa, não é tão difícil quanto parece ? Cultivar cogumelos em casa permite que você desfrute de uma colheita abundante dessas delícias a qualquer momento . A melhor variedade para cultivar de forma rápida e fácil é o cogumelo ostra. Mas você pode cultivar qualquer outro usando cogumelos comprados no mercado.
Os cogumelos comprados em lojas são muito fáceis de propagar. Mas é preciso escolher cogumelos de origem orgânica para que cresçam com sucesso. Cultivar cogumelos comprados em lojas a partir de mudas requer apenas um bom meio de cultivo e um ambiente adequado.
O que são cogumelos Portabello?
Os cogumelos Portobello são cogumelos grandes e deliciosos, suculentos quando grelhados. São frequentemente usados no lugar da carne moída para fazer um hambúrguer vegetariano de dar água na boca. Se você experimentar esse hambúrguer, não conseguirá distinguir entre cogumelos e carne.
O cultivo de cogumelos Portobello é caro?
Cultivar cogumelos Portobello em casa não é nada caro. O básico para cultivar esta joia é bem barato. E você pode obter tudo em sua loja local. Você pode comprar suprimentos online, basta procurar produtos de qualidade.
O cultivo amador de cogumelos em casa requer muito pouco e você não deve gastar muito com eles. Você também pode usar os recursos disponíveis em sua casa em vez de comprar novos. Esse processo pode ser tão complicado ou tão fácil quanto você quiser.
Como os cogumelos crescem
Os cogumelos crescem naturalmente a partir de esporos. Mas os esporos não são fáceis de encontrar. E cultivá-los dessa maneira leva mais tempo do que cultivar novas extremidades de cogumelos. Quando você usa extremidades de cogumelos compradas prontas, o processo é mais rápido porque você não depende de esporos. Você aproveita o micélio que já está presente no fungo.
Nesse caso, o micélio se transforma em esporos. O micélio se aglomera novamente em primórdios para formar os cogumelos. Os primórdios e o micélio são encontrados no caule dos cogumelos colhidos. Quando você cultiva novamente as extremidades dos cogumelos comprados em lojas, na verdade está clonando-os. E você colherá uma farta safra dos fungos originais.
A boa notícia é que você só precisa aprender a cultivar cogumelos Portabella a partir de cogumelos comprados em lojas. Como você pode fazer isso? Vejamos o guia passo a passo que você pode usar.
Como cultivar cogumelos Portobello de comprados em lojas
- Ao cultivar Portobello, uma espécie maior de cogumelos, você precisa de um suficientemente área dimensionada para cultivá-los. Este pode ser um grande recipiente de armazenamento de plástico ou grande - pelo menos 4 pés por 4 pés. Prepare seu recipiente mais composto, musgo de turfa e jornal. Encha seu recipiente com composto a uma profundidade de 6 polegadas.
- Use qualquer material de celulose umedecido para a cama, como palha, papelão picado ou hamster como cama. Mergulhe o canudo por alguns dias. Retire-os do recipiente e eles estão prontos para as pontas dos cogumelos.
- Separe as pontas dos topos. As extremidades são brancas difusas onde o micélio está armazenado. Corte-os em pedaços pequenos antes de plantá-los. O melhor tamanho para cogumelos comprados em lojas é ¼ de polegada ou 6 mm. Você pode usar uma lixeira de plástico, caixa de papelão ou sacos de papel para colocar sua mídia em camadas.
- Coloque um pouco do canudo ou outro material úmido que você escolher no fundo. Em seguida, adicione as peças finais fatiadas de cogumelos.
- Coloque outra camada até que o recipiente esteja cheio. A ideia aqui é manter todo o micélio e o meio úmido. Além disso, mantenha-o no escuro com temperaturas de 65 a 75 graus Fahrenheit.
- Coloque um plástico sobre a caixa. Isso deve ser cutucado com furos nele. Se você usar um recipiente de plástico, cubra-o com uma tampa e faça furos para que o ar entre e saia.
- Névoa do meio se parecer seco no momento do plantio.
- Em 2 a 4 semanas, o micélio estará pronto para frutificar. Cubra o meio com plástico para preservar a umidade e permitir que os fungos continuem crescendo. Em cerca de 19 dias, colha seus cogumelos.
Os cogumelos Portabello crescem selvagens?
Então, os cogumelos portabello crescem selvagens? A resposta é sim, esses cogumelos crescem amplamente em seu ambiente natural. Estes incluem prados e pastagens, comumente encontrados na América do Norte e partes da Europa. Você também pode conhecê-los por outros nomes, como cogumelos brancos ou cogumelos, que são as variedades mais cultivadas em todo o mundo.
Os cogumelos Portabello são geralmente colhidos nos meses de junho, julho, agosto, setembro e outubro, após o término da estação de crescimento selvagem. No entanto, não é aconselhável colher esses cogumelos na natureza se você não for um colhedor experiente. Isso ocorre porque eles podem ser facilmente confundidos com seus sósias venenosos.
Onde os cogumelos Portobello se originaram?
Você já se perguntou de onde vêm os cogumelos portobello? Visto que eles são amplamente cultivados e consumidos porque são muito procurados, ter um pouco de história sobre eles é bastante intrigante. Esta planta comestível procurada tem sua origem na Itália, de onde ganhou seu nome. A cidade de Portobello, na Itália, tem uma estreita ligação com as origens desta espécie de cogumelo.
Em 1707, o botânico francês, Joseph Pitton de Tournefort, documentou o primeiro cultivo desta deliciosa planta vegetal. Até hoje, os cogumelos Portobello são uma grande parte de várias cozinhas ao redor do mundo, pois podem ser comidos crus, cozidos sozinhos ou incorporados a outros pratos.
Como cultivar cogumelos comestíveis no meu jardim?
Como posso cultivar cogumelos comestíveis em meu jardim foi uma pergunta que me ocorreu de um de nossos leitores. Vendo que esta planta é muito procurada, saber como cultivá-la em seu jardim será benéfico para você. Isto porque os cogumelos podem ser substituídos por carne ou adicionados a pratos de carne, como é frequentemente feito em várias cozinhas. Para começar a cultivar seus cogumelos em seu jardim, verifique se você tem as condições certas para que eles prosperem. Essas plantas não são muito exigentes e crescem bem em climas úmidos que são consistentemente frescos.
Ao cultivá-los em seu quintal, certifique-se de protegê-los, pois, como os cogumelos são fungos, a luz não é necessária para ajudar no crescimento. Certifique-se de que eles estão crescendo nas temperaturas corretas, que devem ser de 55 a 60 F. Certifique-se também de usar o tipo de solo correto para seus cogumelos, pois eles não favorecem a mistura normal de envasamento. Em vez disso, cultive-os usando serragem de madeira dura, palha, esterco compostado, lascas de madeira e borra de café para obter os melhores resultados. Além disso, o solo deve ser arejado o suficiente para permitir que o micélio do cogumelo se espalhe confortavelmente durante o crescimento.
Lembre-se de que você pode iniciar seus cogumelos a partir de sementes ou ovas. Os jardineiros iniciantes devem plantar a semente do cogumelo em vez das sementes para garantir uma primeira colheita abundante. Uma ótima dica ao plantá-los seria polvilhar a semente no meio de cultivo e cobri-los com cerca de um quarto de polegada a mais de solo. Durante a estação de crescimento, deixe um pouco de calor para as suas desovas de cogumelos. O excesso de água prejudicará seu crescimento, portanto, é recomendável manter o solo úmido em vez de molhado.
Quanta umidade para cultivar cogumelos?
Saber quanta umidade cultivar cogumelos é importante porque essas plantas prosperam nas condições certas. Isso ocorre porque eles desenvolvem todo o seu potencial quando cultivados em condições de umidade consistente. Isso significa que altos níveis de umidade entre 80 a 90% são recomendados para resultados favoráveis. No entanto, lembre-se de que isso também depende do tipo de cogumelo que você está cultivando.
Você deve observar que algumas dessas espécies não toleram períodos prolongados de condições de alta umidade, pois causam manchas bacterianas que podem danificar seus cogumelos. Como os cogumelos são compostos de 90% de água, para estimular o desenvolvimento saudável e iniciar a fixação, quantidades específicas de umidade são necessárias para todas as espécies. Portanto, você deve saber que tipo de cogumelo está cultivando para garantir que eles recebam os cuidados e a manutenção adequados.
Quanto custa um kit de cultivo de cogumelos?
Se você deseja começar a cultivar cogumelos em seu jardim, saber quanto custa um kit de cultivo de cogumelos é a primeira coisa a se observar. Esses kits são simples e fáceis de usar e são acessíveis. Digo acessível porque você pode esperar pelo menos duas ou três colheitas delas, se cultivadas adequadamente.
Ao olhar para o custo desses kits, você pode esperar pagar algo entre $ 25 e $ 60. No entanto, você precisa verificar se o preço inclui impostos e frete antes de fazer sua compra. Se você optar por um kit de cogumelos, pode esperar que a primeira colheita seja muito maior do que as seguintes, o que é ótimo. Em suma, vale a pena gastar esses kits de cultivo, pois oferecem colheitas deliciosas.
Conclusão
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